Urtarrilaren 20an, 00:00etan, hasten da jaia, Gaztelubide elkarteak garai bateko udaletxean bandera igotzearekin batera; eraikin hori Konstituzio plazan dago, eta udal-liburutegia da gaur egun.

Hiria danbor eta barrilen jai bilakatzen da 24 orduz, eta auzo guztietan entzuten dira Sarriegiren himnoak. 24:00etan, Unión Artesana elkarteak bandera jaisten duenean, jaia amaitu egiten da.